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UNIVERS GOURMAND CROKAN

Noix & noisettes

Noix et noisettes apportent croquant, parfum et profondeur aux pâtisseries. Ce hub réunit les recettes Crokan qui utilisent les fruits secs comme ingrédient principal ou gourmand.

15 contenus•Recettes & conseils
SAISON

Quand en profiter ?

Récolte surtout à l’automne, mais disponibles toute l’année une fois séchées.

EN CUISINE

Comment l’utiliser ?

Dans les gâteaux, tartes, crumbles, biscuits, pralinés et garnitures.

CONSERVATION

Bien la conserver

Conservez les fruits secs au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois décortiqués, ils rancissent plus vite.

ASSOCIATIONS

Avec quoi l’associer ?

Chocolat, pomme, poire, caramel, miel, café

INSPIRATION

Que faire autour de noix & noisettes ?

Retrouvez les préparations déjà présentes sur Crokan pour explorer cet ingrédient autrement.

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ASSOCIATIONS GOURMANDES

À associer avec noix & noisettes

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LE GUIDE CROKAN

À savoir sur noix etamp; noisettes

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